Dry Fruit Ladoo Recipe

Dema Amadekirinê: 10 deqe

Dema Pijandinê: 15 deqe

Xizmet: 6-7

Melzeme:

• Bahîv - 1/2 kevçî
• Nîskên kaşûnê - 1/2 kûp
• Fistiq - 1/4 kûp
• Gûz - 1/2 qedeh (Bijarte)
• Tirxên qelandî - 25 jimar
• Toza kerdamom - 1 sp

Rêbaz:

1. Pêvekekê hildin û hindek behîv bixin tê de. 5 deqeyan wan hişk bikin.
2. Piştre gûzên kaşûyê lê zêde bikin û her tiştî hişk bikin 5 deqîqeyan.
3. Piştre fistiqan lê zêde bikin û her tiştî 3 hûrdeman bipêjin.
4. Hemû ji tepsiyê derxînin û gûzan têxin tepsiyê. 3 deqeyan bipijin û li hêlekê bihêlin.
5. Niha xurmayên qulqulî têxin nav wan û 2-3 deqeyan bixurînin.
6. Xurmayên tûjkirî bidin aliyekî.
7. li>Piştî ku gûz bi tevahî sar bûn, wan veguherînin xwaringehek an jî mîkserê.
8. Wan bixin nav tevlekek qelew. Vê têkelê veguhezînin taseke mezin.
9. Niha xurmayên tûjkirî bixin nav çêkera xwarinê û wan hûr bikin heta ku xweş û gewr bibin.
10. Herwiha, niha jî hurmeyên tûjkirî têxin nav tenûrê. nîsk û toza kardamom.
11. Dîsa bi hev re bixin heta ku tev bibin yek.
12. Têkila ku hatiye amade kirin veguhezînin ser tebeqê û hinek gewr li ser bixin. xurmeyan.
13. Piçek ji têkelê fêkiyên hişk hildin nav paldan û şekil bidin wî.
14. Pêvajoyê bi tevlîheviya fêkiyên hişk ên mayî re dubare bikin.
15. Leddoyên fêkiyên hişk ji bo servekirinê amade ne.

Ev fêkiya hişk Ladoo xwarinek bê sûc e ku bi gûz û xurmeyên cihêreng tê çêkirin, ji hêla xwarinê ve dewlemend e û bê şîrînkerên sûnî. Hem ji bo zarok û hem jî ji bo mezinan vebijarkek xurek ji van laddoyên saxlem xweş bikin!