DHABA STYLE DAL FRY

Malzeme
- 2 kevçîyên xwarinê gewr
- ½ kevçîyê tuvar dal, şilkirî
- 3 kevçîyên kevçîyê moong dal, şilkirî
- 1 înç zencîra, perçekirî
- Xwê ji bo tamkirinê
- ¼ tîrik toza zikê
- 1 kevçîyê çîleya sor
- 1 çîlî kesk
- li>
- 1 ½ qedeh av
- Ji bo germkirinê 1 kevçîyê xwarinê gewr
- 1 kevçîyê xwarinê rûnê
- ½ kevçîyê tovê kîmyona
- 1 centimeter zencefîl, hûrkirî
- ½ kevçîyê sîr, hûrkirî
- 1 pîvaz navîn, hûrkirî
- 1 tîrêjê sîr toza sor
- ¼ tsp toza zikê
- Xwê ji bo tamayê
- Ji bo germkirina 2yemîn 2 kevçîyên xwarinê rûnê
- 2 kevçîyên xwarinê rûnê
- 3-4 sîr sîr, birîn< /li>
- 2-3 çiloyên sor ên kaşmîrî yên hişk
- Piçek asafoetîda
- ½ tl tîrêjê kaşmîrî toza sorê sor
- Pelên korîander, ji bo xemilandinê