Bhindi nebatek Hindî ya populer e ku ji ber gelek feydeyên xwe yên tenduristiyê tê zanîn. Ew çavkaniyek baş a fiber, hesin, û hêmanên din ên bingehîn e. Dahi Bhindi xwarinek keriyê ya li ser mastê Hindî ye, ku ji her xwarinê re pêvekek xweş e. Amadekirina wê hêsan e û bi çapatî an jî birincê xweş çêdibe. Fêr bibin ka meriv çawa bi vê reçeteya hêsan Dahi Bhindi li malê xweş çêdike. Malzeme: - 250 gram bhindi (bamya) - 1 kasa mast - 1 pîvaz - 2 tomato - 1 tsp tovên kîmyona - 1 tsp toza turmeric - 1 tsp toza chili sor - 1 tsp garam masala - Xwê ji bo tama - Ji bo xemilandinê pelên korîner ên teze Telîmat: 1. Bîndî şuştin û hişk bikin, dûv re dawîyê jê bikin û bikin perçeyên piçûk. 2. Di tepsiyekê de hinek rûn germ bikin. Tovên kîmyonê lê zêde bikin û bihêlin ku biqelişe. 3. Pîvazên hûrkirî lê zêde bikin û bixin ta ku zer bibe esmer. 4. Tomatoyên hûrkirî, toza zikê, toza chili sor û xwê lê zêde bikin. Bixwin heta ku tomato nerm bibin. 5. Xwarinê bixin heta ku nerm bibe û bi garam masala re tevlêhev bikin. 6. Bi domdarî bihejînin. Bîndî lê zêde bikin û bipijînin heta ku bîhnxweş bibe. 7. Piştî ku hate çêkirin, Dahi Bhindi bi pelên korîner re xemilandin. Dahi Bhindi-ya weya xweş ji bo servekirinê amade ye.