Malzemeyên ji bo reçeteya Daal Masoor:

• 1 kasa masoor daal (nîskên sor)
• 3 qedeh av
• 1 tîrêjê xwê
• 1/2 lîreka zirav
• 1 pîvazê navîn (birçîkirî)
• 1 tomato navîn (birçîkirî)
• 4-5 çîlên kesk (birçînkirî)
• 1/2 kasa korînera teze (birçîn)

Ji bo nermkirina daal masûr:

• 2 kevçîyên xwarinê (rûnê zelal) / rûn
• 1 çîçek tovên kîmyona
• piçek asafetida

Reçete: Dalê bişon û 20-30 xulekan bihêle. Di tepsiyeke kûr de, av, daliqandî, xwê, zerik, pîvaz, tomato û îsotên kesk lê zêde bikin. Dema ku 20-25 hûrdeman tê girtin tevlihev bikin û bipijin. Ji bo terbkirinê, gûyê germ bikin, tovên kîmyonê û asafetida lê zêde bikin. Piştî ku delal hat pijandin, tehma bi korîja teze bi ser de lê bikin. Germ bi birinc an naan serve bikin.