Melzeme:

• Makhan (Kûn) 2 kevçî
• Maida (Hîrê hemû-armanc) 2 kevçî
• Doodh (Şir) 1 & ½ qedeh
• Toza mîrçê ya safkirî (Toza îsota spî) ½ tsp
• Xwêya pembe ya Hîmalayê ½ kevçî an jî bi tama xwe
• Rûnê pijandinê 3 kevçî
< li>Lehsan (Sîr) hûrkirî 2 kevçî
• Pyaz (Pîvaz) hûrkirî ½ qedeh
• Mirîşk qeema (Mince) 300 g
• Tamatar (Tomato) paqijkirî 2 navîn ( Toza îsota reş) ½ tsp
• Pîsûna hişkkirî 1 kevçî
• Av ¼ qedeh an jî li gora pêwîst
• Pelên lazanyayê 9 an jî li gora pêwîst (li gor talîmata pakêtê tê kelandin)
• Pîrê Cheddar li gorî hewcedariyê hatiye rijandin
• Pîrê mozzarella li gorî hewcedariyê hatiye rijandin
• Pîreganoyê hişkkirî ji bo tamkirinê
• Lal mirch (chilli sor) li ser çêjê
• parsleyê teze

Rêber:

Sosa Spî amade bikin:

• Di firingîyekê de, lê zêde bikin. rûn û bihêlin bihele.
• Hîrê hemû mebestê lê zêde bikin, baş tevlihev bikin û 30 saniye bitemirînin.
• Şîr lê zêde bikin û baş lê bixin.
• Bîbera spî lê bikin. toz, xwê pembe, baş tevlihev bikin û bipijînin heta ku stûr bibe (1-2 deqe) û bidin aliyekî.

Sosa mirîşkê ya sor amade bikin:

• Di nav de heman tavê, rûnê pijandinê, sîr, pîvaz û 1-2 deqe bitemirînin.
• Mîra mirîşkê lê zêde bikin û baş tevbikin heta ku rengê wê biguhere.
• Pêtomatên paqijkirî, pasteya tomato lê bikin. , xwê pembe, toza paprika, toza îsota reş, îsotê hişkkirî & baş tevbigerin.
• Avê lê zêde bikin û baş tev bikin, 8-10 deqeyan li ser agirê hênik bipêjin û bipijin paşê 1-2 deqîqeyan li ser agirê bilind bipêjin. xulekan.

Civandin:

• Di firaxekî (7,5 X 7,5 înç) de, sosa mirîşkê ya sor, pelikên lazanya, sosa spî lê zêde bikin û belav bikin. , sosa mirîşkê ya sor, penîrê çeddar, penîrê mozzarella, pelên lazanya, sosa spî, sosa mirîşkê ya sor, penîrê çedar, penîrê mozzarella, pelên lazanya, sosa spî, penîrê çedar, penîrê mozzarella, oreganoyê hişkkirî & çîlî sor ê hûrkirî.
• Fira mîkropêlê 10 deqeyan di germahiya 180C de germ bikin.
• 12-14 deqeyan di tendûra konveksiyonê ya ku ji berê de hatiye germkirin di 180C de bipije.
• Bi parsûyê teze xemilandin û servîs bikin!