Mêzehvan

Tuza sor îsotê : 1/2 tl
Kîmûn : 1/2 tl
Tûza korîander : 1/2 kevçî
Tuza zikê : 1/4 tsp
Chaat masala : 1/2 tb
Xwê reş : 1 kevçî
Nîsîk (kelandî) : 400 gram
Rûn : 1 kevçî
Kimûn : 1/2 kevçî
Xember û sîr : 1/ 2 tl
Malba tamarind : 1/4 kevçî
Xiyar (birçîkirî) : 1
Pîvaz (piçûk) : 1 piçûçik
Tomato (birçîtî) : 1
Kartol (kelandî) : 2 qebareya navîn
Paşeta çîlî kesk: 1-2
Gorîndera teze (birçîn)
mint (birçîtî)
Şeraba lîmonê

Rêberî

Ji bo Amadekirina Masala Chana Chaat, Ji toza çîlîya sor, toza kîmyona, toza korîner, toza zikê, çaat masala û xwêya reş pasteyek çêkin.
Ji bo berhevkirina Chana Chaat, rûn germ bikin, kîmyona, gêzerê û sîr, çîçikên kelandî lê zêde bikin. Ji bo çend deqeyan bixwin. Xiyar, pîvaz, tomato, kartolê kelandî, û pasteya çîlî ya kesk lê zêde bikin. Baş tevlihev bikin. Bi korînera teze, mênta hûrkirî û ava lîmonê xemilînin.