• Goştê Berxê Bi Hestî
• Rûnê Zeytûnê
• Pîvaz 🧅🧅
• Xwê 🧂
• Tûza çîlî sor
• li>
• Toza zikê
• Toza korîner
• Kimûna spî
• Çavka sîr gêzerê🧄🫚
• Av
< li>Chana Daal /Gramê Bengalê / Gramaya Zer
• Moong Dal Zer/Lêskên zer
• Darçîn
• Gramê kesk stûr/ Moti Hari Mirch
< li>Garam Masala
• Desi Ghee

Gelo hemû hezkirên lensê dikin! Ma hûn li ramanên reçeteya nû, xwarinên nûjen, an vebijarkên şîvê yên hêsan digerin? Ji Lahori Chana Daal Goshtê me wêdetir nenêrin! Ev reçeteya dilnizm û çêjdar ji bo xwarineke têrker goştê pez (an mirîşkê) ku di devê xwe de dihele, bi chana dal (çîçikên perçekirî) yên bi proteîn pakkirî tê hev.
Sêrbaziya pêjgeha Lahorî biceribîne! Lahori Chana Dal Gosht me kêfxweşiyek Pakistanî ya rastîn e, ku wekî Lahori Chana Dal an Lahori Chana Dal Tadka jî tê zanîn. Ew mînakek bêkêmasî ya "dal chawal" (nîsik û birinc) e, ku xwarinek bingehîn di gelek malên Asyaya Başûr de ye.
Lê bisekine, hê bêtir heye! Ev reçete ne tenê li ser tamxweşiyê ye. Em ê rêberiya we bikin ku hûn Daal Gosht li malê çêbikin, her çend hûn destpêk bin jî! Fêr bibin ka meriv ji bo wê tama-kalîteya xwaringehê meriv çawa lûkê bi şêwaza Hindî çêdike. Ev reçete ji bo kesên ku li vebijarkên xwarinên saxlem an jî ji bo kêmkirina kîloyan li rêçeteyên rûn-şewitandinê digerin bêkêmasî ye.