BALÊN ŞÊRÎ

Dema amadekirin 15 deqe
Dema pijandinê 15-20 deqe
Xizmet 4

Malzemeyên

100 gr penîrê Mozzarella, pîvaz, मोजरेला चीज
100 gr penîrê pêvajokirî, pîvazkirî, pîvaz
100 gm Paneer, mashed, पनीर
3 kartol, kelandî, 4-5 kerpîçên kesk ên teze, hûrkirî, हरी मिर्च
1 înç Zencefil, hûrkirî, अदरिb, अदरक, धिक्य या पत्ता
2 heaped tbsp Rafined FLOW, मैदा
Powder Red Chilli Powder, देगी लाल पाउडर
सोडा
¾-1 kevçîyê teze nanê tîrêjê , ब्रेड क्रंब्स / poha toz
¼ kevçî Penîrê hişk, ॰ fincan, बीज (Ji bo 1 fincan)
ेड क्रंब्स (Ji bo Crumbing)
Oil for firingî , pîvaz bike

Pêvajo

Di tasekê de penîrê mozzarella, penîrê hatî çêkirin, paneer, kartol lê bikin, hemûyan bi hev re bixin heta ku baş tevbigerin.
, zencîr, pelên gêncê, ardê paqijkirî, toza îsota sor, gêzer-sîr, xwê, soda pijandinê, pariyên nan û her tiştî bi rêkûpêk tevlihev bikin heta ku tev li hev bibin.
Beşek ji têkelê hildin, di nav de cîh bikin. di navberê de hindik penêr lê zêde bikin û bipêjin da ku topek çêbibe, vê yekê dubare bikin û bi tevlêbûna mayî jî topan çêkin.
Bi tevlihevkirina ard, xwê û avê ya safîkirî çêlekek çêkin. Rûnê bixin nav kadayê da ku ji bo firingiyê germ bibe.
Di vê navberê de, topek penîrê hildin û têxin nav rûnê û dûv re bi rêkûpêk bi hûriyên nan bipêjin, vê pêvajoyê ji bo hemî topên din jî dubare bikin.
Niha van topên kûr bipijin. di rûnê germ de heta ku qehweyîyekî zêr bibe û bipije.
Hermî bi ketchupê tomato re xizmetê bikin.