Ma hûn ji bo felafela herî baş a ku we tam kiriye (çi sorkirî, çi pijyayî) amade ne? Felafel topên xweş ên çivîk û giyayên xweş in ku hûn di çêkirina xwarinên Rojhilata Navîn de dibînin. Di seferên bi Misir, Îsraîl û Urdunê de para min ji felafelê heye. Min ew li xwaringehan û li quncikên kolanan (xwarina kolanê ya otantîk a çêtirîn) hebûn. Min ew di pita bê gluten û li ser salatan de dagirtin. Û min ew bi cûrbecûr û guheztinên sivik hebûn, her çend reçete bixwe pir hêsan e. Lê li vir e ku hûn çawa baştirîn reçeteya felafelê çêdikin - bi tonên giyayan (ji mêjera normal du qat) û piçûkek îsota kesk lê zêde bikin. Ev çêjek tiryakê çêdike ku "tiştek piçûktir e" lê ne tûj e. Just insanely tamxweş. Felafel bi xwezayê vegan û vegetarian in. Dûv re hûn dikarin felafelê kûr bipijiqînin, tav bikin an jî felafelê pijyayî bikin. Tê ji wê hez bikin! Tenê ji bîr nekin ku bi sosa min a tahînî birijînin. ;) Kêfxweş bibin!