Hêz:

• Panner
• Pîvaz
• Paşê sîr zencîr
• Rûn
• Tuza kîmyon
• Toza korîander,
• Garam masala
• Pirê tomato
• Bîbera reş
• Şilê kesk
• Şeraba lîmê
• Chat Masala
• Xwê
• Capsicum
• Oregano
• Pirikên çîlî
• Hîra spî
• Pelên korîander
• Ajwain
• Pîr

Rêbaz:

Ji bo dagirtin

• Di tepsiyeke germkirî de rûnê hildin.
• Pîvaz û îsotê sîr lê zêde bikin û 2 heta 3 deqîqeyan bipijînin paşê av û biharatan lê bikin.
• Şilê kesk, garam masala û chat masala lê zêde bikin û wan tevlihev bikin
• Gipîka hûrkirî, îsota îsota reş, ava lîmonê, oregano û çilmisî lê zêde bikin û 5 deqeyan di nav agirê navîn de bipijînin û êgir vemirînin.

Ji bo hevîr

• Di tasekê de ardê spî têxin nav rûn, ecweya pelçiqandî, xwê û pelên koran tevlihev bikin û li gora pêwîst avê lê zêde bikin da ku hevîrê hevîrê bike.
• Piştre hevîrê di pîvanên wekhev de parve bikin da ku parathan çêkin.
• Hîîrekê hildin û bi ardê hişk bipêjin, li ser platformekê bixin û bi kulmekê bixin çapatîyek zirav.
• Bi alîkariya kêrê li yek dawiya çapatiyê birîn bikin.
• Tiştê paneer bi ser wê de lê zêde bikin penîr, hinek oregano û çîlî lê bikin û dûvre chapati ji seriyekî ber bi yê din ve bizivirînin da ku çêlekekê çêkin.
• Hinek rûn bixin nav firotana hewayê û pelika paneer tê de bixin û li ser wê bi alîkariya firçeyê hinek rûn bikin.
• Firkera xwe ya hewayê ji bo 20 deqeyan li ser 180 derece sifrê bicîh bikin. Bi bijartina sosê xwe xizmetê bikin.