Mêlzeme:

- 6oz (170g) çikolata reş, qalîteya bilind

- 375 ml şîrê gûzê, tijî rûn

- 2¾ kevçî (220 g) îsotên zû

Rêber:

1. Kulîlkek dor 7 înç (18 cm) rûn/rûn bi rûnê rûnê rûnê rûn bikin, binê kaxezek pergamentê bixin. Pergamentê jî rûn bikin. Bihêle.

2. Çîkolata û latan di taseke germî de biçirînin.

3. Di tepsiyeke biçûk de şîrê gûzê bînin ber kelandinê, paşê birijînin ser çîkolata. Bihêlin 2 hûrdeman rûnin, paşê bixin heta ku bihelin û nerm bibe.

4. Xwarinên bilez lê zêde bikin û heta ku tev bigerin.

5. Xwarinê birijînin nav tenûrê. Bihêle heta germahiya odeyê sar bibe, paşê bihêle heta ku bisekine, herî kêm 4 saetan.

6. Bi fêkiyên teze re xizmetê bikin.

Têbînî:

- Ev kek ne ew çend şîrîn e ku em ji bilî çikolata şekir bikar naynin. 2 kevçîyên xwarinê şekir an jî şirînek din dema şîrê gûzê tê kelandin.

- Heta 5 rojan di sarincê de bimîne.