재료 생감자 - 잘게 썬 양파 1컵 - 세몰리나 1개 - 물 1컵 - 청양고추 1컵 - 큐민씨 2개 - 칠리 플레이크 1작은술 - 차트 마살라 1/2작은술 - 고수잎 1/2작은술 칠리 - 생강 1개 - 맛에 따라 소금 1인치 기름