재료

• 고구마 2개
• 계란 2개
• 무염 버터
• 소금(취향에 따라)
• 참깨(맛에 따라)

지침

이 쉽고 빠른 고구마와 계란 레시피는 맛있는 아침 식사 또는 저녁 식사에 적합합니다. 고구마를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르는 것부터 시작하세요. 고구마 큐브를 소금물에 부드러워질 때까지 약 8~10분간 삶습니다. 물기를 빼고 따로 보관하세요.

프라이팬에 무염 버터 한 스푼을 넣고 중간 불로 녹입니다. 고구마 큐브를 추가하고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 별도의 그릇에 계란을 깨서 가볍게 휘젓습니다. 고구마 위에 계란을 붓고 가볍게 섞어줍니다. 계란이 익을 때까지 요리한 후 소금과 참깨로 맛을 냅니다.

이 요리는 빠르고 쉬울 뿐만 아니라 풍미도 가득합니다. 단 몇 분 만에 만들 수 있는 만족스럽고 건강한 식사를 위해 따뜻하게 차려보세요!