찜닭 모모스

- 뼈 없는 닭고기 큐브 350g
- Pyaz(양파) 중간 크기 1개
- Namak(소금) ½ 작은술 또는 취향에 따라
- Kali mirch(검은색) 후추) 으깬 ½ tbs
- 간장 1 & ½ tbs
- 옥수수가루 1 tbs
- 물 1-2 tbs
- 레산(마늘) ) 다진 것 1 & ½ tbs
- 다진 Hara pyaz(파) ¼컵
- 식용유 ½ tbs
- 체로 쳐진 Maida(다목적 밀가루) 3컵
- 소금 1 & ½ 작은술
- 식용유 2작은술
- 물 1컵 또는 필요에 따라
- 다지기, 닭고기 추가, 양파, 소금, 검정... 핫 칠리 소스 카 사쓰 서브 카레인!