시브라트리 브랏 탈리 재료

Singhare ki katli를 위해

좋은 - Jaggery - 1/2컵(100그램)

घي - 기(Ghee) - 2큰술

신샤데케 에타 - 밤나무 가루 - 1/2컵(75그램)

가자르 마카나 키르에게

घي - 기(Ghee) - 1큰술

Mखani - 여우 열매 - 1/2컵

घي - 기(Ghee) - 1큰술

Gazer - 당근 - 2개, 갈은 것

دूध - 우유 - 1/2리터, 풀크림

바다담 - 아몬드 - 1큰술

카즈 - 캐슈넛 - 1큰술

일리치 - 카다몬 - 4개, 으깬 것

치니 - 설탕 - 3큰술

알루 타마타르 사브지(Aloo Tamatar Sabzi)를 위하여

घي - 기(Ghee) - 1큰술

jira - 커민 씨앗 - 1/2 티스푼

토마토 - 토마토 - 1개

Herry Mirch - 녹색 고추 - 1개

अderak - 생강 - 1/2인치

칼리 미르치 - 후추 - 으깬 1/4 티스푼

आلू - 감자 - 3개(250g), 삶은 것

sanधا Namk - 암염 - 1/2 티스푼

Hara धania - 고수풀

과일 커드용

Dahee - 커드 - 1.5컵

앙고르 - 포도 - 1/2컵

अnar - 석류 - 1/2컵

세브 - Apple - 1 아니요

치니 - 설탕 - 1티스푼

키시미쉬 - 건포도 - 1테이블스푼

처트니

Hara धania - 고수풀 - 1컵

Herry Mirch - 녹색 고추 - 2개

अderak - 생강 - 1/2인치

sanधا Namk - 암염 - 3/4 티스푼

jira - 커민 씨앗 - 1/2 티스푼

칼리 미르치 - 후추 - 으깬 1/4 티스푼

밤나무 - 레몬 주스 - 1테이블스푼

사마떡볶이

Sama ke Chaval - 사마 쌀 - 1/2컵

आلू - 감자 - 2개 없음(200그램)

अderak - 생강 - 1/2인치

Herry Mirch - 녹색 고추 - 2개

칼리 미르치 - 후추 - 으깬 1/4 티스푼

sanधا Namk - 암염 - 1/2 티스푼

Hara धania - 고수풀 - 1큰술