빠른 디너 롤

이 빠른 디너롤 레시피는 2시간 이내에 부드럽고 폭신한 디너롤을 만드는 데 도움이 됩니다.
7가지 기본 재료만 있으면 이 빠른 디너롤을 만들 수 있습니다.
이 부드러운 디너롤을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 간단한 4단계로 만들 수 있습니다.
1.반죽을 준비합니다.
2.롤을 나누고 모양을 만듭니다.
3. 롤
4 간단한 디너 롤 굽기
375F로 예열된 오븐에서 18~20분 동안 또는 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
트레이를 오븐에 넣습니다. 과도한 갈변을 방지하기 위해 오븐의 가장 낮은 선반에 놓으세요.
롤의 상단을 알루미늄 호일로 덮는 것도 도움이 됩니다.
이 간단한 디너 롤 레시피에서 계란을 대체하는 방법:
빵 만들기에서 계란의 역할:
반죽에 계란을 추가하면 부풀어오르는데 도움이 됩니다. 계란이 풍부한 빵 반죽은 매우 높이 올라갈 것입니다. 계란은 팽창제이기 때문입니다(제누아즈나 엔젤 푸드 케이크를 생각해 보세요). 또한, 노른자의 지방은 빵 부스러기를 부드럽게 하고 질감을 약간 밝게 하는 데 도움이 됩니다. 계란에는 유화제 레시틴도 포함되어 있습니다. 레시틴은 빵의 전체적인 일관성을 높여줄 수 있습니다.
따라서 동일한 결과를 얻기 위해 계란을 다른 것으로 대체하기는 어렵습니다.
동시에 다음과 같이 말할 수 있습니다. , 이 빠른 디너롤 레시피에서는 계란 하나만 사용했기 때문에 롤의 질감과 맛에 큰 차이 없이 계란을 쉽게 교체하여 디너롤을 만들 수 있습니다. 계란 1개는 약 45ml이므로 같은 양을 우유나 물로 대체하면 됩니다. 따라서 계란 1개 대신에 물이나 우유 3테이블스푼을 추가하시면 됩니다.
기억하세요, 이것은 계란을 추가하는 것과 같지는 않지만, 둘 사이의 차이점을 찾기 어려울 것이라고 약속드릴 수 있습니다. 이 특별한 간단한 디너롤 레시피에는 달걀이 포함되거나 포함되지 않은 것이 있습니다.