치킨볶음밥
치킨 볶음밥 재료
1-2인분
치킨 매리네이드
- 150그램 닭고기
- 옥수수 전분 1작은술
- 간장 1작은술
- 식물성 기름 1작은술
- 베이킹 소다 한 꼬집
볶음용
- 계란 2개
- 기름 3큰술
- 밥 2컵
- 다진 마늘 1큰술
- 적양파 1/4컵
- 녹두 1/3컵
- 당근 1/2컵
- 파 1/4컵
양념용
- 옅은 간장 1작은술
- 진한 간장 2작은술
- 소금 1/4작은술 또는 입맛에 맞게
- 후추는 입맛에 맞게< /li>
치킨 볶음밥 만드는 방법
닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 옥수수 전분 1작은술, 간장 1작은술, 식물성 기름 1작은술, 베이킹 소다 한 꼬집을 넣고 섞으세요. 30분 동안 따로 놓아두세요.
계란 2개를 깨뜨립니다. 잘 저어주세요.
웍을 데워주세요. 식물성 기름 1큰술 정도를 첨가합니다. 뒤집어서 바닥이 잘 코팅되게 해주세요.
연기가 나올 때까지 기다리세요. 계란을 부어주세요. 푹신푹신해지기까지 약 30~50초 정도 소요됩니다. 작은 조각으로 나누어 따로 보관해 두세요.
즐기시기 바랍니다! 질문이 있으시면 댓글을 남겨주세요.