재료:

초콜릿 병아리콩 케이크 준비:

• 반가당 다크 초콜릿 200g
• 식용유 2 tbs
• 삶은 세이프 차네이(병아리콩) 250g
• 카주르(대추) 부드럽고 씨 제거 8
• 안데이(계란) 3
• li>
• 히말라야 핑크 소금 ¼티스푼 또는 입맛에 맞게
• 베이킹 파우더 1티스푼
• 베이킹 소다 ¼티스푼
• 바닐라 에센스 1티스푼

초콜릿 가나슈를 준비하세요:

• 반가당 다크 초콜릿 80g
• 크림 40ml

조리법:

초콜릿 병아리콩 케이크 준비:

그릇에 다크 초콜릿, 식용유, 전자레인지를 넣고 1분 동안 잘 섞은 후 부드러워질 때까지 따로 둡니다.

블렌더 용기에 병아리콩, 대추, 계란을 넣고 잘 섞습니다.

녹인 초콜릿, 핑크 소금, 베이킹 파우더를 추가합니다. , 베이킹 소다, 바닐라 에센스를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

버터 종이를 깐 기름칠된 7 x 7인치 베이킹 접시에 반죽을 붓고 몇 번 두드립니다.

예열된 오븐에 굽습니다. 180C에서 25분 동안 또는 꼬치가 깨끗해질 때까지 오븐에 굽습니다.

식혀주세요.

팬에서 케이크를 조심스럽게 꺼내 식힘망에 올려 놓습니다.

볼에 다크 초콜릿, 크림을 넣고 전자레인지에 50초 동안 돌린 후 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

준비한 초콜릿을 붓습니다. 케이크에 가나슈를 바르고 고르게 펴 바릅니다.

조각으로 잘라 서빙하세요!