기름 – 1 tbsp Pathar Phool (지의류) – 1 잘게 썬 마늘 없음 – 1/2 tbsp 녹색 고추 – 1 잘게 썬 당근 없음 – 1/4 컵 고수 가루 – 1 tbsp 으깬 감자 – 1 컵 소금 – 맛내기용 물 – 2 1/2 컵 메티 잎(호로파) – 버터 한 꼬집 – 다진 양파 2테이블스푼 – 다진 생강 1/4컵 – 잘게 썬 콩 1/2테이블스푼 – 갈은 콜리플라워 1/4컵 – 칠리 파우더 1/4컵 – 커민 파우더 1/2티스푼 – 1 작은술 토마토 퓨레 – 3/4 컵 후추 가루 – 약간 녹색 완두콩 – 1/2 컵 파오(부드러운 빵) – 6 nos