프렌치 핫 초콜릿 만들기 재료:

다크 초콜릿 100g
전유 500ml
시나몬 스틱 2개
바닐라 1티스푼
코코아 가루 1테이블스푼
1티스푼 설탕
소금 1꼬집

파리지앵 핫 초콜릿 만들기 지침:

• 다크 초콜릿 100g을 얇게 자르는 것부터 시작하세요.
• 전유 500ml를 냄비에 붓고 계피 스틱 2개와 바닐라 추출액을 추가한 후 자주 저어줍니다.
• 우유가 끓기 시작하고 계피 향이 우유에 스며들 때까지 약 10분간 조리합니다.
• 시나몬 스틱을 제거하고 코코아 가루를 첨가하세요. 분말을 우유에 섞은 다음 체에 걸러냅니다.
• 불을 끈 상태에서 혼합물을 스토브에 다시 넣고 설탕과 소금을 첨가합니다. 초콜릿이 녹을 때까지 가열하고 저어줍니다. 불을 끄고 서빙하세요.