그린 그램 도사라고도 알려진 이 맛있는 파차이 파야루 도사는 영양가 있고 풍미 가득한 아침 식사 옵션입니다. 단백질이 풍부하고 천연 글루텐이 함유되어 있지 않은 이 도사는 건강한 식사에 적합합니다. 아래에서 이 맛있는 요리를 준비하기 위한 팁과 함께 자세한 레시피를 확인할 수 있습니다.

재료

• 하룻밤 불린 녹두(파차이 파야루) 1컵
• 청양고추 1-2개(취향에 따라 조정)
• 생강 1/2인치
• 맛에 따라 소금
• 필요에 따라 물
• 요리용 기름 또는 버터 기름

지침

1. 반죽 준비: 불린 녹두의 물기를 제거하고 믹서에 넣고 섞습니다. 녹색 고추, 생강, 소금. 매끄럽고 부을 수 있는 농도를 얻으려면 물을 서서히 추가하세요.
2. 팬 가열: 들러붙지 않는 팬이나 타와를 중간 불로 가열합니다. 반죽을 붓기 전에 기름이나 버터 기름이 잘 발라져 있는지 확인하세요.
3. 도사 요리: 뜨거운 팬에 반죽 한 국자를 붓고 원을 그리듯 펴 바릅니다. 얇은 도사를 형성하십시오. 가장자리 주위에 약간의 기름을 뿌립니다.
4. 뒤집어 서빙: 가장자리가 올라가고 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 뒤집어서 1분 더 조리하세요. 생강 처트니나 좋아하는 처트니와 함께 따뜻하게 드세요.

아침 식사나 하루 중 언제든지 건강에 좋은 간식으로 바삭하고 맛있는 파차이 파야루 도사를 즐겨보세요!< /p>