• 도우 준비:
• 고운 아타(고운 밀가루) 3컵
• 히말라야 핑크 소금 1티스푼
• 기(청정 버터) 2 tbs
• 물 ½ 컵 또는 필요에 따라
• 기(정제 버터) ½ tsp
• 식용유 1 tsp
• 튀김용 식용유

반죽 준비:

• 볼에 고운 밀가루, 핑크소금을 넣고 잘 섞으세요.
• 청정 버터를 넣고 섞으세요. 부서질 때까지 잘 섞습니다.
• 점차적으로 물을 추가하고 잘 섞은 후 반죽을 반죽합니다.
• ... (레시피 계속)