재료:
건강한 블랙베리 잼:
블랙베리 2컵(300g)
메이플 시럽, 꿀 또는 아가베 1-2테이블스푼
익힌 사과, 으깬 사과 또는 무가당 사과소스 1/3컵 (90g)
귀리 가루 1큰술 + 걸쭉한 물 2큰술

영양 정보(테이블스푼당):
10칼로리, 지방 0.1g, 탄수화물 2.3g, 단백질 0.2g

블루베리 치아씨드 잼:
블루베리 2컵(300g)
메이플 시럽, 꿀 또는 아가베 1~2큰술
치아씨드 2큰술
레몬 주스 1큰술

영양 정보(테이블스푼당):
15칼로리, 지방 0.4g, 탄수화물 2.8g, 단백질 0.4g

준비:
블랙베리 잼:
넓은 팬에 블랙베리와 감미료.
즙이 모두 나올 때까지 감자 으깨기로 으깨세요.
익힌 사과나 사과소스를 넣고 중간 불에 올려 살짝 끓입니다. 2~3분간 조리합니다.
귀리 가루를 물과 섞어 잼 혼합물에 붓고 2~3분간 더 조리합니다.
불을 끄고 용기에 옮겨 식혀주세요.

블루베리 치아 잼:
넓은 팬에 블루베리, 감미료, 레몬즙을 넣습니다.
즙이 모두 나올 때까지 감자 으깨기로 으깨세요.
중간 불에 올리고 살짝 끓인다. 2~3분 동안 조리합니다.
불을 끄고 치아씨드를 넣고 저은 후 식혀 걸쭉하게 만듭니다.

즐기세요!