기름 2큰술
커민 씨 1작은술(주)
생강 1인치 - 잘게 썬 것(अderк)
신선한 녹색 고추 3개 - 잘게 썬 것(헤리 미르치)
정향 3-4개 다진 마늘(라후손)
중간 양파 1개(요리)
½ 티스푼 아사포에티다(흥)
½ 티스푼 강황 가루(할디 파우더)
1 티스푼 데기 레드 칠리 파우더(데이지 랄 미르치) 파더)
고수 가루 1티스푼(धania 파우더)
불린 Chana Dal(भक्त) 1컵
맛내기용 소금(namk swadanusar)
프랑스 콩 2컵 - 1인치 조각으로 자름 (프랑스산)
중간 토마토 1개 - 잘게 썬 것(토마터)
고수풀 잎 몇 개 - 대략 찢어짐(धania प्त्)