건조 과일 라두
건조 과일 라두 레시피
준비 시간: 10분
요리 시간: 15분
제공량: 6-7
재료:
- 아몬드 - 1/2컵
- 캐슈넛 - 1/2컵
- 피스타치오 - 1/4컵
- 호두 - 1/2컵(선택 사항)
- 씨를 제거한 대추 - 25개
- 카다몬 파우더 - 1티스푼 < /ul>
- 팬을 준비하고 그 안에 아몬드를 넣으세요. 5분 동안 건조 로스팅하세요.
- 그런 다음 캐슈넛을 추가하고 모든 것을 5분간 더 건조 로스팅하세요.
- 그런 다음 피스타치오를 추가하고 모든 것을 3분 더 로스팅하세요.
- 팬에서 모두 꺼내고 호두를 팬에 넣습니다. 3분 동안 구워서 따로 보관하세요.
- 이제 씨를 제거한 대추를 넣고 2~3분 동안 구워주세요.
- 구운 대추를 따로 보관하세요. < li>견과류가 완전히 식으면 푸드 프로세서나 믹서 용기에 옮깁니다.
- 잘게 갈아서 혼합물을 만듭니다. 이 혼합물을 큰 그릇에 옮깁니다.
- 이제 구운 대추를 푸드 프로세서에 넣고 부드럽고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 동일하게, 이제 대추를 굵게 추가합니다. 땅콩과 카다몬 파우더를 섞으세요.
- 모두 섞일 때까지 다시 섞으세요.
- 준비된 혼합물을 접시에 옮기고 손바닥에 기버터를 바르세요.
- 건조된 과일 혼합물을 조금 넣어주세요. 손바닥으로 래두 모양을 만듭니다.
- 남은 건조 과일 혼합물로 이 과정을 반복합니다.
- 건조 과일 래두를 서빙할 준비가 되었습니다.