재료:

• 물 3컵
• 색깔 당면 80g(1컵)
• 두드(우유) 1 & ½리터
• 잘게 썬 바담(아몬드) 2테이블스푼
• 잘게 썬 피스타(피스타치오) 2테이블스푼
• 커스터드 파우더 바닐라 맛 3테이블스푼 또는 필요에 따라
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• 두드(우유) ¼컵
• 연유 1컵 또는 입맛에 맞게
• 불려서 껍질을 벗기고 얇게 썬 피스타(피스타치오) 1테이블스푼
• 바담(아몬드) 불려서 얇게 썬 것 1테이블스푼
• 슬라이스한 피스타(피스타치오)
• 슬라이스한 바담(아몬드)

사용법:< /strong>

• 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
• 색깔 당면을 넣고 잘 섞은 후 중간 불로 끓여서 완성됩니다(6~8분) ), 체에 걸러낸 후 물로 헹구고 따로 보관해 둡니다.
• 냄비에 우유를 넣고 끓입니다. 아몬드, 피스타치오를 넣고 잘 섞습니다.
• 작은 그릇에 커스터드 가루, 우유를 넣고 잘 섞으세요. 끓는 우유에 녹인 커스터드 가루를 넣고 잘 섞은 후 걸쭉해질 때까지 중간 불에서 조리하세요(2~3분).
• 삶은 색 당면을 넣고 잘 섞은 후 요리하세요. 약한 불에 1~2분 동안 끓입니다.
• 계속 섞으면서 실온에서 식힙니다.
• 연유, 피스타치오, 아몬드를 넣고 잘 섞습니다.
• 피스타치오, 아몬드로 장식하고 차갑게 서빙하세요!