키친 플레이버 피에스타

다바 스타일 치킨 신와리 키마

다바 스타일 치킨 신와리 키마

-물 ½컵

-레산(마늘) 4-5쪽

-아드락(생강) 1인치 조각

-순살치킨 필레 600g

-식용유 ½컵

-하리 미르치(녹색 고추) 2-3

-히말라야 핑크소금 1티스푼 또는 입맛에 맞게

-타마타르(토마토) 중간 4개

-다히(요구르트) 거품기로 ¼컵

-랄미르치가루(홍고추가루) ½티스푼 또는 입맛에 맞게

-가람마살라 가루 ½작은술

-아드락(진저) 줄리엔느 1인치 조각

-하리미르치(청양고추) 2개 썰어넣기

-하라다니아(신선한 고수) 다진 것 1큰술

-칼리 미르치(검은 후추)를 으깬 ½ 티스푼

-하라 다니아(신선한 고수) 다진 것

-아드락(진저) 줄리엔

-블렌더 용기에 물, 마늘, 생강을 넣고 잘 섞은 후 따로 보관해 두세요.

-닭고기를 손으로 잘게 썰어 따로 보관해 주세요.

-웍에 식용유, 손으로 다진 닭고기 다진 고기를 넣고 색이 변할 때까지 잘 섞은 후 중간 불에서 마를 때까지 조리합니다(3~4분).

-풋고추, 핑크소금을 넣고 잘 섞습니다.

-... (전체 레시피는 웹사이트에서 계속됩니다)