달 마카니 레시피
- 160gms/1컵 Urad Dal
- ¼컵 또는 45gms Rajma(Chitra)
- 4-5컵 물
- 100gms/버터 ½컵
- 12gms/ 1tbsp 마늘 페이스트
- ½tbsp 다진 마늘
- 12gms/ 1½tbsp 카슈미르 고추 가루
- 맛내기용 소금
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- 신선한 토마토 퓨레 - 350g/1 ½컵
- 기름 1큰술
- ½큰술 다진 마늘
- 버터(선택 사항) - 2큰술
- 말린 메티 잎 - 넉넉한 꼬집
- 크림 175ml/ ½컵
키친 플레이버 피에스타