콘 파프리 다히 챠트
- 콘 인 에어 프라이어 준비:
- 마이다(다목적 밀가루) 2 & ½컵
- 히말라야 핑크 소금 1티스푼
- 아즈와인( 캐롬 씨) ½ 티스푼
- 지라(커민 씨) 1 티스푼
- 으깬 랄 미르치(붉은 고추) ½ 티스푼
- 기(청정 버터) 1 티스푼< /li>
- 물 ½컵 또는 필요에 따라
- 식용유
- 미티 처트니 준비:
- 구르(Jaggery) 1컵
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- 히말라야 핑크 소금 ¼티스푼 또는 입맛에 맞게
- 사운프(회향씨) 으깬 ½티스푼
- 아드락 가루(생강 가루) ½스푼
- 옥수수가루 ½ tbs 또는 필요에 따라
- 물 ½ 컵
- Dahi Chana Chaat 준비:
- 삶은 Chanay(병아리콩) 2컵 < li>다진 피아즈(양파) ½컵
- 다진 타마타르(토마토) ½컵
- 하리 미르치(녹색 고추) 잘게 썬 것 3-4
- 레몬 주스 3 tbs
- 칼라 나막(검은 소금) ¼작은술
- 차트 마살라 ½작은술
- 랄 미르치(붉은 고추) 2작은술
- 다히 (요구르트) 두껍고 거품기로 으깬 ½컵
- 하라 다니아(신선한 고수풀) 잘게 썬 한줌