매콤한 크림 계란
- 앤데이(계란) 4개
- 올퍼스 크림 ½컵
- 식용유 1/3컵
- 레산(마늘) 6~8개 슬라이스 정향
- Sukhi lal mirch(말린 붉은 고추) 7-8개
- 볶은 몽팔리(땅콩) 1 & ½ tbs
- 틸(참깨) 볶은 것 2 작은술
- 히말라야 핑크 소금 ½ 작은술 또는 입맛에 맞게
- 시르카(식초) 2작은술
- 파프리카 가루 1작은술
- 칼리 미르치(검은색) 고추) 맛을 내기 위해 으깬
- 하라 피아즈(봄 양파) 잎은 잘게 썬다
키친 플레이버 피에스타