재료:

• 닭고기
• 검은 후추
• 카레 잎
• 강황 가루
• 토마토
• 양파
• 마늘
• 생강
• 회향 씨앗
• 고수 씨앗
• 계피
• 기름
• 겨자씨

이 치킨 후추 쿨람부 레시피는 닭고기의 맛과 향기로운 풍미를 결합한 풍미 가득한 남부 인도 요리입니다. 후추와 다른 향신료. 따뜻한 밥이나 이들리와 곁들여 먹을 수 있는 완벽한 도시락 레시피입니다. 이 닭고기 쿨람부를 만들려면 먼저 닭고기를 강황 가루와 소금으로 재워두세요. 그런 다음 팬에 기름을 두르고 겨자씨, 회향씨, 카레 잎, 다진 양파를 넣습니다. 양파가 황금빛 갈색으로 변하면 생강과 마늘 페이스트를 추가합니다. 그런 다음 양념한 닭고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 다진 토마토, 후추, 고수-계피 가루를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 닭고기가 부드러워질 때까지 요리하세요. 마지막으로 신선한 고수 잎으로 장식하고 따뜻한 밥과 함께 제공합니다. 이 치킨 쿨람부 레시피는 빠르고 쉬우며 점심 식사로 완벽한 식사입니다. 맛있는 치킨 페퍼 쿨람부로 남인도 요리의 풍부한 맛을 즐겨보세요!