-치킨 믹스 보티 750g

-아드락 레산(생강 마늘) 으깬 것 2큰술

-히말라야 핑크 소금 1작은술 또는 입맛에 맞게

-요리 기름 1/3컵

-물 ½컵 또는 필요에 따라

-다히(요구르트) 거품 낸 1컵(상온)

-하리 미르치(녹색) 고추) 2-3

-칼리 미르치(검은 후추) 으깬 것 1티스푼

-사부트 다니아(고수씨) 으깬 것 1티스푼

-세이프드 미르치 가루 (흰 후추가루) ½작은술

-지라(커민씨)를 볶아서 으깬 것 ½작은술

-치킨가루 1작은술

-코코넛밀크가루 1작은술 (선택 사항)

-레몬 주스 2티스푼

-Adrak(생강) 채 썬 것 1인치 조각

-올퍼스 크림 ¼컵(상온)

-올퍼스 체다 치즈 슬라이스 3

-가람 마살라 가루 ½ 작은술

-하라 다니아(신선한 고수풀) 잘게 썬 것

-하리 미르치(녹색) 고추) 채썰기

-아드락(생강) 채썰기

-웍에 닭고기, 다진 마늘, 분홍소금, 식용유, 물을 넣고 잘 섞은 후 끓입니다 , 뚜껑을 덮고 센 불로 5~6분간 조리한 후 물이 마를 때까지 센 불로 조리합니다(1~2분).

-약한 불에 요거트, 청양고추, 으깬 후추, 고수씨, 흰 후추가루, 커민씨, 닭고기 가루, 코코넛 밀크 파우더, 레몬즙을 넣고 잘 섞은 후 센 불에서 익을 때까지 끓입니다. 오일이 분리됩니다(2~3분).

-생강을 넣고 잘 섞습니다.

-약한 불에 크림을 넣고 잘 섞습니다.

-체다 치즈 슬라이스를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 조리합니다 8~10분간 불을 붙인 후 잘 섞어서 2분간 조리하세요.

-가람 마살라 가루와 신선한 고수풀을 추가하세요.

-녹색 고추, 생강으로 장식하고 난과 함께 드세요!