재료

• 차파티
• 닭고기(조각으로 썬 것)
• 양파(잘게 썬 것)
• 토마토(잘게 썬 것) )
• 마늘(다진 것)
• 생강(다진 것)
• 고추 가루
• 강황 가루
• 고수 가루
• 가람 마살라
• 소금(취향에 따라)
• 계란(삶아서 반으로 자른 것)
• 식용유
• 신선한 고수풀(장식용)

지침

1. 치킨 그레이비 준비부터 시작하세요. 팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다.
2. 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 다진 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
4. 잘게 썬 토마토, 고춧가루, 강황 가루, 고수 가루를 추가합니다. 토마토가 부드러워질 때까지 요리하세요.
5. 닭 조각을 추가하고 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하세요.
6. 닭고기가 잠길 만큼 충분한 물을 붓고 끓입니다. 불을 낮추고 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓입니다.
7. 가람 마살라와 소금을 넣어 맛을 냅니다. 그레이비가 원하는 농도로 걸쭉해질 때까지 기다립니다.
8. 닭고기가 요리되는 동안 레시피나 포장 지침에 따라 차파티를 준비합니다.
9. 모든 것이 준비되면 차파티를 다음과 함께 제공합니다. 삶은 달걀 반쪽과 신선한 고수를 곁들인 닭고기 그레이비