성분

2큰술 회향씨, ौफ
½큰술 말린 생강 가루, ठ
½인치 계피 스틱, 달치니
½ 작은 육두구, 자유
2-4 정향, 긴
6- 검은 후추 열매 8개, 칼리 미르치
사프란 한 꼬집, 케서
그린 카르다몸 꼬투리 8-10개, 해리 일라이치
소금 한 꼬집, 남크

프로세스

1. 분쇄기 병에 회향씨, 말린 생강 가루, 계피 스틱, 육두구, 정향, 검은 후추 열매, 사프란 한 꼬집, 그린 카다몬 꼬투리, 소금 한 꼬집을 넣습니다.
2. 고운 가루로 갈아주세요.
3. 밀폐용기에 담아 마살라 차이로 활용하세요.