캐슈 코코넛 초콜릿 트러플
- 200g / 생 캐슈넛 1+1/2컵
- 140g / 1+1/2컵 무가당 중간 크기로 잘게 썬 코코넛(건조 코코넛)
- 맛에 따라 레몬 주스 (저는 1큰술 추가했습니다)
- 큰 레몬 1개의 껍질 / 1/2큰술
- 1/3컵 / 80ml / 5큰술 메이플 시럽 또는 아가베 또는 코코넛 과즙 또는 (비 -채식주의자는 꿀을 사용할 수 있습니다)
- 녹인 코코넛 오일 1테이블스푼
- 소금 1/4티스푼
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 토핑:
- 공을 굴릴 무가당 고운 잘게 썬 코코넛(건조 코코넛) 1/2컵
- 약간 달콤한 초콜릿 칩 또는 다크 초콜릿 칩 250g
- 캐슈넛을 팬을 넓게 펴고 중불과 중불을 전환하면서 약 2~3분간 토스트합니다. 구운 후에는 즉시 불을 끄고(타지 않도록 접시에 펼쳐서 식혀주세요. 전자레인지에 코코넛 오일을 녹이고 레몬 1개를 제스트합니다.