버터 치킨 레시피
- 닭고기(ചിക่കൻ) - ½ kg
- 생강마늘 페이스트(ഇഞ่ചി-വെളുത่തുള่ളി അരച่ചത่) - 2큰술 < li>카슈미르 고추 가루(കാശ่മീരി മുളകുപൊടി) - 2큰술
- 라임/레몬 주스(നാരങ่ങാനീര้) - ½큰술
- 소금(ഉപ่പ่) - ½ 작은술
- 버터(വെണ่ണ) - 3+2큰술 >
- 양파(സവോള) - 2개(250gm)
- 녹색 고추(പച่ചമുളക่) - 2개
- 캐슈넛(കശുവണ่ടി) - 20개 < li>생강마늘 페이스트(ഇഞ่ചി-വെളുത้തുള่ളി അരച่ചത้) - 2큰술
- 토마토(തക่കാളി) - 5~6개( 500 gm)
- 카슈미르 고추 가루(കാശ่മീരി മുളകുപൊടി) - 2큰술
- 가람 마살라(ഗരം മസാല) - ½ 작은술
- 뜨거운 물(ചൂടുവെള่ളം) - 2컵(500ml)
- 식초(വിനാഗ) ിരി) - ½ 큰 스푼
- 소금(ഉപप) - 1½ 작은술
- 토마토 소스(ടൊമാറ้ സോസ่) - 2큰 스푼
- Kasuri Methi(കസൂരിമേത่തി ) - ½테이블스푼
- 신선한 크림 - ¼컵(60ml)
- 버터(വെണ่ണ) - 1테이블스푼
- 설탕(പഞ่ചസാര) - ½테이블스푼(선택 사항)