재료:

도우

통밀가루(아타) 2컵

소금 넉넉히 꼬집

3/4컵 물

재료

감자 1 1/2컵(삶아서 으깬 것)

3/4 tsp 소금

3/4 tsp 붉은 고추 가루

커민 1 1/2작은술

고수씨 1작은술

다진 생강 2작은술

잘게 썬 녹색 고추 1작은술 없음

다진 고수풀 1큰술

양쪽에 1/2큰술 Desi Ghee

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