• 팔락 잎 - 1개
• 양파 - 2개
• 생강
• 녹색 고추 - 2개
• 캐롬 씨앗 - 1작은술(구매: https://amzn.to/2UpMGsy)
• 소금 - 1작은술(구매: https://amzn.to/2vg124l)
• 강황가루 - 1/2작은술(구매: https://amzn.to/2RC4fm4)
• 고추가루 - 1작은술(구매: https://amzn.to/3b4yHyg)
• 힝 / 아사포에티다 -1/2작은술 (구매: https://amzn.to/313n0Dm)
• 쌀가루 - 1/4컵 (구매: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• 베산 / 그램 밀가루 - 1컵 (구매: https://amzn.to/45k4kza)
• 뜨거운 기름 - 2큰술
• 물
• 석유

.1. 잘게 썬 팔락잎을 큰 그릇에 담아주세요.

2. 얇게 썬 양파, 잘게 다진 녹색 고추, 생강, 캐롬씨, 소금, 붉은 고추 가루, 강황 가루, 힝/아사포에티다, 쌀가루, 베산/그람 가루를 넣고 잘 섞습니다.

3. 혼합물에 뜨거운 오일을 넣고 잘 섞습니다.

4. 파코라 혼합물에 물을 서서히 첨가하고 걸쭉한 반죽을 준비합니다.

5. 카다이에 튀김용 기름을 넉넉히 부어주세요.

6. 반죽을 조금씩 떨어뜨리고 파코라의 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 중간 불로 파코라를 볶습니다.

8. 완료되면 카다이에서 꺼내 종이 타월 위에 부드럽게 올려 놓습니다.

9. 그게 전부입니다. 바삭하고 맛있는 팔락 파코라는 뜨거운 차이와 함께 뜨겁고 맛있게 제공될 준비가 되어 있습니다.

팔락 파코라는 맛있는 요리법으로 모두가 뜨거운 차 한잔과 함께 즐길 수 있습니다. 저녁에는 커피. 이 레시피에는 신선한 시금치 잎을 사용하여 몇 분 안에 파코라를 준비할 수 있습니다. 맛도 좋고 파티 간식으로도 좋습니다. 요리를 모르는 초보자도 부담 없이 도전할 수 있습니다. 이 파코라는 다른 파코라와 마찬가지로 베산으로 만들어지며 반죽에 약간의 쌀가루를 첨가하여 파코라가 약간 바삭하고 맛있어지도록 했습니다. 이 동영상을 끝까지 시청하시면 쉬운 파코라 레시피를 만드는 방법에 대한 단계별 안내를 확인하실 수 있습니다. 시도해 보고 토마토 케첩, 민트 고수 처트니 또는 일반 코코넛 처트니와 함께 즐겨보세요.