재료:

- 6oz(170g) 고품질 다크 초콜릿

- 375ml 코코넛 밀크, 전지방

- 퀵 오트 2½컵(220g)

사용법:

1. 7인치(18cm) 원형 케이크 팬에 버터/기름을 바르고 바닥에 양피지를 깔아주세요. 양피지에 기름칠도 해주세요. 따로 보관해 두세요.

2. 내열용 그릇에 초콜릿과 레이스를 잘게 다져주세요.

3. 작은 냄비에 코코넛 밀크를 넣고 끓인 다음 초콜릿 위에 붓습니다. 2분간 방치한 후 녹고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4. 빠른 귀리를 추가하고 결합될 때까지 저어줍니다.

5. 반죽을 팬에 붓습니다. 실온으로 식힌 후 굳을 때까지 최소 4시간 동안 냉장 보관하세요.

6. 신선한 과일과 함께 제공하십시오.

참고:

- 이 케이크는 초콜릿 외에 설탕을 전혀 사용하지 않아 그다지 달지 않습니다. 좀 더 달콤한 케이크를 원하시면 1-을 추가하세요. 코코넛 밀크를 끓이는 동안 설탕이나 기타 감미료 2테이블스푼을 첨가하세요.

- 최대 5일 동안 냉장 보관하세요.