ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಸವಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಕೋಫ್ತಾ

ಸವಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಕೋಫ್ತಾ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

  • 500ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೌಂಡ್ ಚಿಕನ್
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
  • 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 1 tbsp ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
  • < li>1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ
  • ಕೆಲವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಂತ 1: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3 : ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಕೋಫ್ತಾಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.