ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ವೆಜ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ

ವೆಜ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ

ವೆಜ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ವೆಜ್ ದೋಸೆಯು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತರಕಾರಿಗಳ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ದೋಸೆಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

  • 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
  • 1/2 ಕಪ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ (ಕಪ್ಪು ಬೇಳೆ ಒಡೆದು)
  • 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀನ್ಸ್)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು
  • ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ
  • ನೀರು, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
  • ಎಣ್ಣೆ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ

ಸೂಚನೆಗಳು:

<ಓಲ್>
  • ಉಂಡೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ರುಬ್ಬಿದ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ.
  • ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗ್ರಿಡಲ್ ಅಥವಾ ತವಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
  • ಬಿಸಿಯಾದ ಗ್ರಿಡಲ್‌ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
  • ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಯು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಪಹಾರ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ!
  • ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವೆಜ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!