ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಂಪನಾಡಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ತುರಿದ ಟರ್ಕಿ
1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ (ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್)
1 ಕಪ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
1/2 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು
2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ
1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಮೊಟ್ಟೆ ತೊಳೆಯಲು)
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಸೂಚನೆಗಳು

<ಓಲ್>

ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೂರುಚೂರು ಟರ್ಕಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 1/8 ಇಂಚು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 4 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸ).

ಟರ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತದ ಅರ್ಧದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರನ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು. ತೆಗೆದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಅನ್ನು 375°F (190°C) ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಂಪನಾಡಾಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!