ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೆಸರ್ಟ್/ತುಳಸಿ ಖೀರ್ ರೆಸಿಪಿ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೆಸರ್ಟ್/ತುಳಸಿ ಖೀರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳು (ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು)
  • 2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು (ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಾಲು)
  • 1/2 ಕಪ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ)
  • 1/4 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ
  • 1/4 ಟೀಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
  • ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ)
  • ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಸೂಚನೆಗಳು

<ಓಲ್>
  • ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಜಿಲಾಟಿನಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
  • ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ನೆನೆಸಿದ ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  • ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  • ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ.

    • ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ತುಳಸಿ ಖೀರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ!