ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಡೋ-ಚೈನೀಸ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕಾರ್ನ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನ ಒಳ್ಳೆಯತನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಲಘು ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಿಕನ್
• ½ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು
• 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
• 1-ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 4-5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1-2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸೀಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 tbsp ವಿನೆಗರ್
• 1 tbsp ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್
• 1 tbsp ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, 2 tbsp ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ
• ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
• 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
• ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಲಂಕರಿಸಲು

h2>ದಿಕ್ಕುಗಳು:

1. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ನಂತರ ತುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೌಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 1-2 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
7. ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!