ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (22-23 ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ):
- 3 ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2/3 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
- 1 lb ಲೀನ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ 7% ಕೊಬ್ಬು
- 1 lb ಸ್ವೀಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್
- 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿದರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಡ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- ಸಾಟ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ತಿಳಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ನಿಂದ ಒತ್ತಿದರೆ
- 2 - 28-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು *ನೋಟುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು < li>ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 2 tbsp ತುಳಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 lb ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲ್ಡೆಂಟೆ