ಕಿಚನ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಫಿಯೆಸ್ಟಾ

ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

  • 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

ದಿನ 1: ಸಡಿಲವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ದಿನ 2: ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ದಿನ 3: ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ದಿನ 4: ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ದಿನ 5: ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಹುಳಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫೀಡಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು: ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು 50 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ (ನೀವು ಉಳಿದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು), 50 ನೀರು ಮತ್ತು 50 ಹಿಟ್ಟು ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 75 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ 382 ಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಪಾಯಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿ 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿ 4/5 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿ.