ಲಿಸ್ಟಾ ಡಿ ಕಾಂಪ್ರಾಸ್:

1 ಲಿಬ್ರಾ ಡಿ ಫಿಡಿಯೊಸ್ ಮಾಫಾಲ್ಡಿನ್ (ಒ ಪೆನ್ನೆ)
1 ಸೆಬೊಲ್ಲಾ
1 ಪಿಮಿಯೆಂಟೊ ರೊಜೊ
1 ಪಿಮಿಯೆಂಟೊ ವರ್ಡೆ
3-4 ಡಿಯೆಂಟೆಸ್ ಡಿ ಅಜೊ ಅಸಾಡೊ
1 ಲಾಟಾ ಡಿ ಚಿಲ್ಸ್ ಚಿಪೊಟ್ಲ್ ಎನ್ ಅಡೋಬೊ (ಸೋಲೋ ಲಾ ಸಾಲ್ಸಾ)
2 - 2.5 ಟಾಝಾಸ್ ಡಿ ಕ್ರೆಮಾ ಎಸ್ಪೆಸಾ
1/4 ಟಾಝಾ ಡಿ ಅಗುವಾ ಡಿ ಪಾಸ್ಟಾ
1 ಟಾಝಾ ಡಿ ಕ್ವೆಸೊ ಪಾರ್ಮೆಸಾನೊ ರಲ್ಲಾಡೊ
1.5 ಟಾಝಾಸ್ ಡಿ ಕ್ವೆಸೊ ಪರ್ಮೆಸಾನೊ ರಲ್ಲಾಡೊ
ಸಾಲ್, ಪಿಮಿಯೆಂಟಾ, ಅಜೊ, ಸೆಬೊಲ್ಲಾ ಎನ್ ಪೊಲ್ವೊ, ಪಿಮಿಯೆಂಟಾ ಡಿ ಕಯೆನಾ, ಕೊಪೊಸ್ ಡಿ ಪಿಮಿಯೆಂಟೊ ರೊಜೊ
2 ಕ್ಯುಚರಡಾಸ್ ಡಿ ಮಾಂಟೆಕ್ವಿಲ್ಲಾ (ಪ್ಯಾರಾ ಸಾಲ್ಸಾ)
2 ಕ್ಯುಚರಾಡಾಸ್ ಡಿ ಮಾಂಟೆಕ್ವಿಲ್ಲಾ (ಆಪ್ಸಿಯೊನಲ್ ಪ್ಯಾರಾ ಉಂಟಾರ್)
1 ಲಿಬ್ರಾ ಡಿ ಪೆಚುಗಾ ಡಿ ಪೊಲೊ
ಅಸಿಟ್ ಡಿ ಅಗ್ವಾಕೇಟ್
ಪೆರೆಜಿಲ್

ಸೂಚನೆಗಳು:

ಸು ಅಜೊ ಅಸಾಡೊ ಅಗ್ರೆಗಾಂಡೋ ಅಸಿಟ್, ಸಾಲ್ ವೈ ಪಿಮಿಯೆಂಟಾ, ವೈ ಎನ್ವಾಲ್ವಿಯೆಂಡೊಲೊ ಎನ್ ಪಾಪೆಲ್ ಡಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯೊ. Colóquelo en el horno a 400 grados durante 40 minutos.

Hervir los fideos en agua salada según las indicaciones del paquete (retire aproximadamente 1-2 minutos antes para que losar fideos de puedos).

ಸಜೋನ್ ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಕಾನ್ ಸು ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ ಡಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟೋಸ್ ಫೇವರಿಟಾ. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto y agregue aceite de aguacate. ಸೆಲ್ಲೆ ಎಲ್ ಪೊಲೊ ಡ್ಯುರಾಂಟೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೋರ್ ಲಾಡೊ ವೈ ಲುಯೆಗೊ ಟರ್ಮಿನ್ ಎನ್ ಎಲ್ ಹಾರ್ನೊ ಎ 400 ಗ್ರ್ಯಾಡೋಸ್ ಹ್ಯಾಸ್ಟಾ ಕ್ಯೂ ಎಲ್ ಪೊಲೊ ರಿಜಿಸ್ಟ್ರೆ ಯುನಾ ಟೆಂಪೆರಾಚುರಾ ಇಂಟರ್ನಾ ಡಿ 165 ಗ್ರಾಡೋಸ್. (opcionalmente, unte con mantequilla antes de meter al horno)

Comience su salsa agregando mantequilla a una sartén y saltee las cebollas y pimientos. ಉನಾ ವೆಜ್ ಕ್ವೆ ಲಾಸ್ ವೆರ್ಡುರಾಸ್ ಸೆ ಅಬ್ಲಾಂಡೆನ್, ಅಗ್ರೆಗ್ಯು ಅಜೊ. ಒಂದು ನಿರಂತರತೆ, ಅಗ್ರಿಗ್ ಕ್ರೆಮಾ ಎಸ್ಪೆಸಾ ವೈ ಡೆಜೆ ಹೆರ್ವಿರ್ ವೈ ಲುಯೆಗೊ ರೆಡುಜ್ಕಾ ಎ ಫ್ಯೂಗೊ ಲೆಂಟೊ. ಅಗ್ರೆಗ್ ಲಾ ಸಾಲ್ಸಾ ಡಿ ಚಿಪೊಟ್ಲ್ ವೈ ಎಲ್ ಕ್ವೆಸೊ. ಮೆಜ್ಕಲ್ ಹಸ್ತಾ ಕ್ಯು ಎಲ್ ಕ್ವೆಸೊ ಸೆ ಡೆರಿಟಾ ವೈ ಸೆ ಒಂಬೈನ್ ಎನ್ ಲಾ ಸಾಲ್ಸಾ ವೈ ಸಜೋನ್ ಅಲ್ ಗಸ್ಟೊ. ಅಗ್ರೆಗ್ ಲಾಸ್ ಫಿಡಿಯೊಸ್ ಡಿ ಪಾಸ್ತಾ ಎಸ್ಕುರಿಡೋಸ್ ಎ ಲಾ ಸಾಲ್ಸಾ ವೈ ಮೆಜ್ಕಲ್ ಪ್ಯಾರಾ ಕಾಂಬಿನಾರ್. ಅಗ್ರಿಗ್ 1/4 taza de agua de pasta según sea necesario para adelgazar la salsa si está demasiado espesa. ಕೊರ್ಟೆ ಎಲ್ ಪೊಲೊ ವೈ ಕೊಲೊಕ್ವೆಲೊ ಎನ್ಸಿಮಾ ಡೆ ಲಾ ಪಾಸ್ತಾ ವೈ ಅಡೋರ್ನೆ ಕಾನ್ ಪೆರೆಜಿಲ್ ಪಿಕಾಡೊ.