• ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ಒಲ್ಪರ್ಸ್ ಫುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಲ್ಕ್ 1 ಲೀಟರ್
• ದೇಸಿ ತುಪ್ಪ (ಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ) 2 tbs
• ಚುವಾರೆ (ಒಣ ಖರ್ಜೂರ) ಬೇಯಿಸಿದ & ಹೋಳು 8-10
• ಕಾಜು (ಗೋಡಂಬಿ) ಹೋಳು 2 tbs
• ಬಾದಾಮ್ (ಬಾದಾಮಿ) 2 tbs ಹೋಳು
• ಪಿಸ್ತಾ (ಪಿಸ್ತಾ) ಹೋಳು 2 tbs
• ಕಿಶ್ಮಿಶ್ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) ತೊಳೆದ 1 tbs
• ಸಕ್ಕರೆ ½ ಕಪ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಎಲೈಚಿ ಕೆ ದಾನೆ (ಏಲಕ್ಕಿ ಕಾಳುಗಳು) ಪುಡಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದೇಸಿ ತುಪ್ಪ (ಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ) 2 tbs
• ಸವಾಯಿಯನ್ (ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ) ಪುಡಿಮಾಡಿದ 40 ಗ್ರಾಂ
• ಕೇವ್ರಾ ನೀರು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು

-ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

-ಒಣ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

-ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

-ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಂತರ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ ಬಳಸಿ), ಸಕ್ಕರೆ, ಏಲಕ್ಕಿ ಕಾಳುಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಡುವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

-ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

-ಹುರಿದ ವೆರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 6-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

-ಕೇವ್ರಾ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ.

-ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!