ಪ್ರೆಪಾರೋ ಡಿ ಕಬಾಬ್ ಡೆ ಗ್ರೌ-ಡಿ-ಬಿಕೊ - ಫ್ಯಾಜ್ ಅಪ್ರೋಕ್ಸಿಮಡಾಮೆಂಟೆ 8 ಮತ್ತು 10 ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಲಾಟಾ ಡಿ ಗ್ರೋ-ಡಿ-ಬಿಕೊ ಕೊಜಿಡೊ ಓ 1 ಇ 1/2 ಕ್ಸಿಕಾರಸ್ ಕೊಜಿಡಾಸ್. ಸೆ ಎಸ್ಟಿವರ್ ಉಸಾಂಡೋ ಗ್ರೌ-ಡಿ-ಬಿಕೊ ಸೆಕೊ, ಡಿಕ್ಸೆ ಸೆರ್ಕಾ ಡಿ 1/2 ಕ್ಸಿಕಾರ ಡಿ ಗ್ರೊ-ಡಿ-ಬಿಕೊ ಸೆಕೊ ಡೆ ಮೊಲ್ಹೋ ಎಮ್ ಅಗುವಾ ಕಾಮ್ ಉಮಾ ಕೊಲ್ಹೆರ್ ಡಿ ಸೋಪಾ ಡಿ ಸಾಲ್, ಡ್ಯುರಾಂಟೆ ಎ ನೋಯಿಟ್. ಇಲ್ಲ ಡಿಯಾ ಸೆಗುಯಿಂಟೆ, ಎಸ್ಕೊರಾ ಟೋಡಾ ಎ ಅಗುವಾ, ಎನ್ಕ್ಸಾಗ್ ಬೆಮ್ ಎಂ ಎಗುವಾ ಕೊರೆಂಟೆ. Coloque no seu panela de pressão com cerca de 2 xícaras de água e cozinhe na pressão por 20 a 25 minutos. Deixe o grão-de-bico esfriar completamente antes de prosseguir com a receita.

1 batata Grande / 250g ou 2 batatas médias. ಕೊಝಿನ್ಹೆ ಎ ಬಟಾಟಾ ಅಟೆ ಕ್ಯು ಫಿಕ್ ಮಸಿಯಾ ಅವೊ ಟೋಕ್ ಡೊ ಗಾರ್ಫೊ. ಡೆಸ್ಕಸ್ಕ್ ಇ ರಾಲೆ ಪೆಲಾ ಪಾರ್ಟೆ ಮೈಯೊರ್ ಡಿ ಉಮ್ ರಾಲಡೋರ್ ಓ ಅಮಾಸ್ಸೆ ಬೆಮ್. Deixe a batata esfriar completamente antes de prosseguir com a receita.

1 cebola pequena picada finamente

1 cenoura pequena ralada finamente

1 colher de chá de masala para chaat (opcional)

1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou pimentões verdes frescos

um pouco menos de 1/2 colher de chá de sal ou a gosto1 colher de ch ಡಿ ಸುಕೊ ಡೆ ಲಿಮಾವೊ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ

ಉಮ್ ಪನ್ಹಾಡೊ ಡೆ ಫೊಲ್ಹಾಸ್ ಡಿ ಕೊಯೆಂಟ್ರೊ ಪಿಕಾಡಾಸ್

2 ಕೊಲ್ಹೆರೆಸ್ ಡಿ ಸೋಪಾ ಡಿ óಲಿಯೊ

2 ಕೊಲ್ಹೆರೆಸ್ ಡಿ ಸೋಪಾ ಡಿ ಮಾಂಟೆಗಾ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಪ್ಯಾರಾ ಟೊರಾರ್ ಎ ಸೆಕೊ -

1/2 colher de chá de sementes de cominho (jeera)

1/2 colher de chá de sementes de coentro (dhania)

6 a 7 grãos de pimenta preta. Ajuste a proporção de acordo com sua preferência.

Sirva com qualquer molho ou chutney. ತಂಬೆಮ್ ಪೋಡೆ ಸೆರ್ ಸರ್ವಿಡೋ ಕಾಮ್ ಉಮ್ ಚಟ್ನಿ ವರ್ಡೆ (ಲಿಂಕ್ ಅಬೈಕ್ಸೊ) - https://youtu.be/k28VLy31IvM