ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ*
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೊಡೆದು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

8-ಇಂಚಿನ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸುತ್ತಲೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಸಿ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಡಿಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರನನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಡಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
*ನಿಮ್ಮ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಟ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 235; ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 18.1g; ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 8.5 ಗ್ರಾಂ; ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 395 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಸೋಡಿಯಂ 200 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್: 0 ಗ್ರಾಂ; ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್: 0 ಗ್ರಾಂ; ಸಕ್ಕರೆಗಳು: 0 ಗ್ರಾಂ; ಪ್ರೋಟೀನ್: 15.5g